Лимонное печенье

Ингредиенты:

🍋100 г сливочного масла

🍋120 гр сахара

🍋1 яйцо

🍋1 желток

🍋70 г миндальной муки

🍋200 гр муки

🍋1 ч л разрыхлителя

🍋Щепотка соли

🍋1 лимон ( для цедры)

🍋Сок 1/2 лимона

🍋Капля желтого красителя

🍋Сахарная пудра для обсыпки

Процесс:

Растереть масло с сахаром, ввести яйца. Добавить все сухие ингредиенты, цедру и сок лимона. Замесить тесто и карать на 1 час в холодильник. Сформировать печеньки ( у меня по 30 гр) и обвалять в сахарной пудре. В разогретую духовку ( 180 гр) ставим печеньки на 20 минут.

Приятного аппетита😋