Заливной пирог с картофелем и грибами
Тесто:
2-3яйца (в зависимости от размера)
2/3стакана майонеза
2/3стакана сметаны
2/3стакана муки
2чл разрыхлителя
Яйца взбить, сначала добавить майонез, потом сметану, смешать с мукой и разрыхлителем, дать постоять 15мин
Начинка:
Лук 2шт
Грибы 500гр
Картофель 4шт
Грибы обжарить с луком. Картофель нарезать тонкими пластинками
Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать 40-50 мин при 180 градусах