Девочки, посоветуйте, плиз?
Вчера приготовила бомбическое красивенное блюдо из овощей, не успела сфоткать, сожрали за 5 минут.

Напишу быстренько, что это и о чем это, а потом спрошу.
250 свежих шампов
1 маленький кабак или цукини
250 граммов черри

На сильном огне:
3 минуты жаришь шампы
Туда же ещё на 3 минуты кабак полукругами + 3 зуба чеснока (опционально)
Туда же на 2 минуты черри. Следить, чтобы прогрелась, но не полопалась.
Соль, перец, петрушка, подавать с кунжутом.

Цимес в том, что за счёт крупных кусков это красиво.
А за счёт того, что жариться это все недолго, блюдо не успевает превратиться в овощекашу. Типа альденте нимношк.

Короче, я приняла решение по вечерам, знаете, не пельмени жрат, а мясо и овощи.

А вот теперь вопрос. Из чего можно приготовить похожие блюда?
Не хочу всякие тушёные капусты. Капустный стейк муж не заценил.
А, ну и в то же время, вон, на блюдо выше ушло 15минут. Поэтому что то вроде рататуя я ниасилю после работы.
#онавамнетилапия