Творожные булочки с клубничным пюре на завтрак

150гр. творога

1яйцо

1ч.л. разрыхлителя

5 ст.л. масло подсолнечное

ванилина

Мука примерно 1 ст.

Всё смешать, замесить тесто. Положить отдохнуть. Сделать начинку:

Смешать перетертую клубнику с сахаром, поварить минуту, добавить крахмал, варить постоянно помешивая до загустения.

Тесто раскатать, порезать прямоугольниками, с одной стороны надрезать, на другую сторону выложить начинку и накрыть. Выпекать на пергаменте, в разогретой духовке до 200°, минут 15-20.