В поисках рецепта идеальных блинов с дырочками))) Каждый раз готовлю блинчики по новому рецепту и ни разу не получалось красиво) может всему виной кривые руки?) 🤔 девочки, поделитесь секретом красивых блинчиков)) ☺️🥞
Комментарии
У меня секрет что кефир должен быть тёплый. Я прям с утра или с вечера достаю из холодильника. И ещё перед выпекания кипяток в тесто добавляю. Это меня здесь научили. До этого 36 лет все летело в мусорку 😁
Кипятка добавляю в тесто
И все ок
На кипятке 👌🏻
Раньше тоже никогда ажурные не получались, а на кипятке, прям на ура идут🙈
Соду гашу уксусом, даю тесту отдохнуть час (минимум полчаса). Консистенция такая, чтобы по сковородке хорошо растекались. Получаются ажурные
У меня дырки получаются если я тесто очень быстро(резко я б сказала) плюхаю на сковородку и понятно оно жидкое чтоб быстро растеклось😁
Кипяток в тесто и будут дырочки. Я вот ни как не могу сделать блинчики чтоб мне вкус нравился((( хочется слегка кисловатые. Пробовала и на кефире, не то
Тесто жиже надо и я готовлю только на алюминиевой сковороде, всегда получаются
Да, на кипятке хорошие и тонкие блинчики получаются) ну и сковорода огромную роль играет
Я тоже на кипятке делаю. У вас судя по фото тесто густовато.
@daryaa_46, @zlata111, @vgikzabr, @bulochka-95, @host-nnov, @lenslll, @love.gaspar90, @samochka, @pekusladko, @shwil, @igrushki_v_nn, девочки, спасибо) 🤩🌷