Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ксения
Ксения
Мама дочки (2 года)

Как приготовить блинчики с дырочками?

Девочки, подскажите рецепты блинчиков, какие вы делаете?) если есть у кого чтоб блинчики получались с дырочками. Сколько гуглила рецептов, делаю, а один фиг получается просто блин не дырчатый:)

38

Комментарии

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

Ну что напекла я блинов, по рецепту что добавлять кипяток. И один фиг блины все ровные без дырочек :( видимо косяк в моей сковороде (

ankakyz

Анна

Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

Уже нафаршировала их правда, но дырки видно) тесто на кипятке делала) сковорода блинная, тяжелая) сто лет назад покупала, чья уже не помню, в посуда центре брала)

arisha_ka

Арина

Мама сына (7 лет), беременна (36 нед.)

Вот у меня одно и тоже тесто с кипятком на каменной сковороде с дырочками, а на сковороде для блинов с антипригарным покрытием блины гладкие и будто хрустящие(грубые)🙄

У мамы мужа тоже одно и тоже тесто на разных сковородах по разному себя ведет от покрытия

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

вот и у меня такая же фигня :(

schwartz

Ирина

Мама сына-младенца

Заварные на кипятке всегда в дырку получаются)

mael

Елена

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Делаю всегда заварное тесто на кефире. Самые идеальные блины

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

Поделитесь рецептом)

mael

Елена

Мама двоих (1 год, 7 лет)

@ksene4ka94

1 яйцо

2 стакана кефира

Соль сахар на вкус

Сода 1/2 ч.л.

Муки до теста,как на оладьи

1 стакан кипятка крутого

Растительного масла 2 ст л

Печь на сухой сковороде. Не прилипают. Идеальные с дырочками,нежные,и на след день мягкие,как будто только приготовили

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

сохраню, спасибо ☺️

miha16111981h

Виктория

Мама троих детей

С содой делаю, тонкие,ажурные

monavi.taobao

Наталья

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@ksene4ka94 @lidiad девочки, ну согласитесь что у каждого свой рецепт блинов, у кого-то из гугла у кого-то достался от мам и бабушек, кто-то просто понаитию делает. Для меня сода в блинах и оладьях это априори уже тцать лет, меня так научили, поэтому и использую в своих ответах слово "всегда". Если кто-то всегда без неё печёт, ок. Еще на кефире с кипятком получаются ажурные. Тестируйте разные рецепты :)

lidiad

Лидия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Ну вы просто сами сказали, что сода в любые блины добавляется. Но нет, не в любые 😁

monavi.taobao

Наталья

Мама двоих (1 год, 5 лет)

потому для меня это обычное дело. Даже не думала что без неё их пекут. Буду знать :)

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

Ну вот мне тоже оо мамы достался рецепт так и делаю) а я на кефире тоже не пробовала) я бывает добавляю йогурты, дочери беру а они к примеру по сроку кончались и выкинуть жалко там пару дней просрок и давать нельзя, в выпечку пойдёт вот добавляю вместо Саха тоже очень вкусно получается :)

arisha_ka

Арина

Мама сына (7 лет), беременна (36 нед.)

Я замечала, что от сковороды зависит какие блинчики получаются у меня)

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

Вот у меня есть блиннтца в ней почему то они бледные, а жарю в обычной сковороде и прям золотистые, красивые. Ну правда ровненькие без дырочек)

ankakyz

Анна

Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

Сковорода да, пожалуй самое главное) тесто можно хоть какое завести, если сковорода плохая, то ничего не выйдет)

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

блин, учту. Пойду пробовать, что из этого выйдет :)

monavi.taobao

Наталья

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Весь секрет в кипятке

monavi.taobao

Наталья

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@ksene4ka94 у каждого свои рецепты. Слава Богу уже лет так 15 пеку по одному и тому же 🤗

lidiad

Лидия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

никогда вообще соду не добавляю в блины

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

ну я не 15 но тоже по одному стабильно пеку) пробовала всякие разные из гугла фигня получается, классический самый простой самое то :) буду пробовать делать с дырочками)

lidiad

Лидия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Вот прям сейчас делаю 😍

lidiad

Лидия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

@ksene4ka94, я всегда на максимальной пеку, ничего не подгорает 😊 к концу только убавляю на 8, когда уже прям сильно раскаляется

ksenia09121994

Ксения

Мама дочки (2 года)

наверное ещё от плиты зависит. У меня новая и жарит прям ого-го. Я даже когда просто мясо жарю то максимум на 7. 9 вообще не включаю так как тут же всё кипит)

lidiad

Лидия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

@ksene4ka94, у меня тоже относительно новая и очень мощная 😊 еду на 9 никогда не готовлю, а вот блины да. На 9 только до кипения довожу

Почему у меня не получаются сырники и блинчики?

Сколько я раз не пробывала, ни сырники, ни блинчики не получаются. Есть мамочки у кого также? Может какой нибудь лайфхак есть? Если у кого то получается напишите рецепт подробно, может я чего то не так делаю. 🙏🏻

Волнует меня один вопрос. Есть у вас слово, которое вас раздражает, режет слух? Не маты, а просто слово. Наткнулась на…

Волнует меня один вопрос. Есть у вас слово, которое вас раздражает, режет слух? Не маты, а просто слово. Наткнулась на рецепт «блинчики с ПРИПЁКОМ», с ПРИПЁКОМ , твою мать . Лапти ещё взять и петь «Боже, царя храни»

😂Уважаемые, чайники! Великие недоКулинары! Мое обращение к Вам! Со мною поделились бомбическим рецептом блинчиков!🥞 По…

😂Уважаемые, чайники! Великие недоКулинары! Мое обращение к Вам! Со мною поделились бомбическим рецептом блинчиков!🥞 По этому рецепту они получаются даже у самых последних рукопопов!😂Хотите поверить в себя?! Надоело плакать над сковородкой?! Тогда мотайте на Ус! 😂👌 Пекла по этому рецепту ДВАЖДЫ, чтобы уж навернЯка..!!😂 Блинчики получаются тоненькими, нежными, с любой начинкой можно лопать! 🤪🥞 В общем, дерзайте! творите! И пусть Ваши слёзы будут только от счастья!😂😂😂 ✅ Рецепт на втором фото ☺ 🌹