Девочкиии, это отвал бошки🤤
Такой вкусный крем у меня получился со вкусом пломбира🍨🍨🍨
Делала первый раз, думала такой крем очень сложно готовится но оказалось так легко и очень вкусно🤤🤤🤤🤤🤤
❇️Делала из следующих Ингредиентов:
🔺Молоко - 250 гр.
🔺Кукурузный крахмал - 2,5 ст. л.
🔺Мука - 1 ст.л.
🔺Сахар - 2 ст.л.
🔺Ванилин - 3гр.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Масло сливочное - 80 гр.
❕Крахмал, яйцо, мука,ванилин,сахар все смешивала венчиком до однородной массы, потом вливала молоко помешивая.
Замешивала в маленькой кастрюльке.
❕Кастрюльку ставим на паровую баню, можно и просто на плиту, но во избежание подгорания и т.к. первый раз все таки делала, решила на паровой бане😊😊😊
❕Мешала не прерывно примерно минут 5 где-то, пока не начала появляться густота.
❕Как только загустел крем добавила масло сливочное и перемешала до однородной массы, поставила остывать накрыв пищевой пленкой😊
〽️Крем получается густой, если хотите пожиже берите больше молока😊
Но такоой вкусный получился капец🤤🤤🤤
Я решила его использовать для торта «Манник»😊
Странно, по моему это обычный заварной крем... Мне гугл выдал крем Пломбир со сметаной. Все тоже самое, только вместо молока сметана. Теперь во все торты его добавляю. Ооооочень вкусно)
Я сравниваю допустим с кремом заварным который в магазинных эклерах, и у меня получился вкус пломбира а в магазинных он другой, первый раз сама делала, я не кондитер😅😇😇😇Может конечно он и обычный для тех кто постоянно делает его😊😊😊