Приготовление:

Яблоки очистите и натрите на крупной терке, полейте лимонным соком и посыпьте корицей.

Смешайте в отдельной емкости молоко, сметану, сахар и яйца. Добавьте к ним муку и яблоки. Перемешивайте до однородности.

Жарьте оладьи на среднем огне до готовности.