🍏 РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОЙ ПАСТИЛЫ!⠀
⠀
Нашла для себя очень вкусное лакомство к чаю/кофе, а самое главное без вреда для фигуры!
⠀
Нам понадобится : ⤵️⠀
⠀
-яблоки 1кг.⠀
-масло подсолнечное 1 ч.л.⠀
-заменитель сахара по вкусу или мёд( можно и без него)⠀
⠀
Из яблок удаляем серединки и режем их на кусочки! Кожуру можно оставить, если есть блендер! Если его нет, то лучше срезать, чтобы получить однородное яблочное пюре! ⠀
⠀
Яблоки кладём в глубокую кастрюлю, наливаем примерно 100 мл. воды, закрываем крышкой и готовим на среднем огне около 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими и не превратятся в пюре! Обязательно помешивайте периодически!⠀
⠀
Погружным блендером пробейте пюре , если варили яблоки с кожурой! Пропустите пюре через сито ( я не пропускала)!⠀
⠀
Попробуйте на вкус и при желании добавьте мёд или подсластитель! Хорошо перемешайте! ⠀
⠀
На противень постелите пергаментную бумагу, промажьте ее подсолнечными маслом! Выложите пюре на пергамент тонким слоем, слой около 1-2 мм! ⠀
⠀
Духовку включаем на 90гр. и высушиваем пюре с чуть приоткрытой дверцей! Высушиваем примерно 3-5 часов, зависит от духовки! Когда пюре перестанет липнуть к рукам с 2 сторон и мазаться, то всё готово! Я высушивала в режиме конвенция примерно 4 часа! ⠀
⠀
Отделяем пергамент и нарезаем кусочками готовую пастилу! Я свернула в трубочки! Если пергамент плохо отделяется, то переверните пастилу пергаментом вверх и побрызгайте пергамент водой, он сам отойдёт через пару минут! ⠀
⠀
🍏 Готово! Приятного аппетита!