Сметанник🥧
Тесто:
молоко 1 стакан,
сливочное масло 100 г,
дрожжи сухие 1 столовая ложка,
сахар 1 столовая ложка,
щепотка соли,
1 яйцо,
мука примерно 2 стакана.
Начинка:
сметана 500 г - 20%
сахар по вкусу (я заменила сгущёнкой)
яйца 2 штуки.

В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар, сoль. Добавляем растопленное масло, яйца и муку. Замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 1 час. Готовим начинку. Берем сметану смешиваем с яйцами и сгущёнкой. Раскатываем тесто. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. Заливаем тесто сметанной начинкой. В разогретую до 220 градусов духовку отправляем пирог, через минут 5 убавляем духовку до 200 градусов и выпекаем пирог примерно 35 минут.
Очень вкусно 🤤😊