sagaanamn
Сага
Девочки как Вы делаете вареники?никогда сама не готовила,думаю как удобно будет?раскатать большой пласт или же разделить на мелкие шарики?и лучше как их готовить?варить или лучше в мантоварке?
3.1 года
Лучший комментарий
Если начинка из картошки, то полносью слейте воду и потом только разминайте картофель. Пюре должно быть плотное. Добавьте к нему еще жареного лука, вообще вкуснятина. Тесто с добавлением яиц обязательно, иначе разварится. Я раскатываю круг и потом вырезаю одинаковые кружки. Варю в воде с добавлением пары капель раст масла. Как закипит убавляю огонь и варю на медленном огне под крышкой. Подаю с заправкой из жареного на слив масле лука
Комментарии
Если начинка из картошки, то полносью слейте воду и потом только разминайте картофель. Пюре должно быть плотное. Добавьте к нему еще жареного лука, вообще вкуснятина. Тесто с добавлением яиц обязательно, иначе разварится. Я раскатываю круг и потом вырезаю одинаковые кружки. Варю в воде с добавлением пары капель раст масла. Как закипит убавляю огонь и варю на медленном огне под крышкой. Подаю с заправкой из жареного на слив масле лука
Разделяю на шарики, и раскатываю.
Готовлю в мантоварке, не нравится варить в воде, форму не теряют.😋
Я катаю пласт,потом вырезаю круги средние. Мне нравятся больше вареные, но и на пару тоже вкусно