Девочки, это бомба. Очень вкусный рецепт баранины. Вот прямо советую приготовить. Не пожалеете!
Куски баранины, можно на кости, укладываем на решетку и жарим на горячих углях до корочки, не долго, внутри мясо должно быть сырым. (Заранее мясо не маринуем, солим и перчим прямо на решетке.) После этого, берем большую кастрюлю или казан, нарезаем крупно лук, очень много лука. Примерно на треть, а может и на половину посуды. Далее выкладываем баранину , накрываем крышкой и ставим на средний огонь, так томим 2-3 часа. Не чего добовлять не нужно, только лук и мясо. Время от времени встряхиваем кастрюлю и тушим дальше. И все, через 2-3 часа мясо готово.
Фото не мое, не думала, что так вкусно будет, поэтому не подготовилась 😌