@ilinova85 @starzinskaaanastasia39 литр молока подогреть, чтобы теплое было. Немного отлить в тарелку, добавить пачку дрожжей, ч.л сахара и оставить подниматься опару. Пока поднимается, в оставшееся молоко добавляем 3 ст.л сахара, 2 яйца и перемешиваем. Потом добавляем поднявшуюся опару. Перемешиваем. Добавляем 2 стакана просеянной муки, частями. Тесто будет густоватым, добавляем кипяток до состояния блинного теста. И 3 ст.л масла. Даем отдохнуть мин 30. И можно жарить.