РЕЦЕПТ ПП ПИЦЦЫ! ЕШЬ И ХУДЕЙ👌 ⠀ Нам понадобится : ⤵ ⠀ ⠀ -творог 2-6% ( я брала в брикете 2% Простоквашино)! НЕ…
РЕЦЕПТ ПП ПИЦЦЫ! ЕШЬ И ХУДЕЙ👌
⠀
Нам понадобится : ⤵️⠀
⠀
-творог 2-6% ( я брала в брикете 2% Простоквашино)! НЕ ЗЕРНИСТЫЙ!⠀
-яйцо 1 шт.⠀
-мука овсяная 4 ст.л⠀
-мука кукурузная 4 ст.л⠀
-томатная паста⠀
-греческий йогурт ( беру Teos)⠀
-ветчина из индейки⠀
-лук⠀
-помидор⠀
-болгарский перец⠀
-сыр по вкусу⠀
-зелень⠀
-соль/молотый перец по вкусу ⠀
⠀
Замешиваем тесто ⤵️⠀
⠀
В глубокую миску выкладываем творог и яйцо, хорошо разминаем вилкой до получения однородной массы! ⠀
⠀
Всыпаем 2 вида муки и хорошо вымешиваем! Я вымешивала руками!⠀
Т.к творог бывает разной влажности, то может понадобится чуть меньше или чуть больше муки! Тесто не должно быть слишком липким, но при этом и не очень сухим! ⠀
⠀
Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем на 20-30 минут! ⠀
⠀
Готовим начинку и соус ⤵️⠀
⠀
Для начинки можете использовать любые продукты, которые вы любите в пицце! Всё нарезаем, трём сыр! ⠀
⠀
Готовим соус! Смешиваем греческий йогурт с томатной пастой! Солим, перчим и перемешиваем! ⠀
⠀
Противень устилаем пергаментной бумагой, смазываем ее маслом! Влажными руками выкладываем тесто , распределяя его в форме круга толщиной 0,5-0,7 см.⠀
⠀
Промазываем тесто соусом, выкладываем начинку ! У меня лук, томаты, болгарский перец, ветчина! ⠀
⠀
Выпекаем пиццу при температуре 180 гр. примерно 30 минут! За 5 минут до готовности посыпьте пиццу сыром и зеленью! ⠀
⠀
👍Готово! Приятного аппетита!