РЕЦЕПТ ПП ПИЦЦЫ! ЕШЬ И ХУДЕЙ👌

⠀

Нам понадобится : ⤵️⠀

⠀

-творог 2-6% ( я брала в брикете 2% Простоквашино)! НЕ ЗЕРНИСТЫЙ!⠀

-яйцо 1 шт.⠀

-мука овсяная 4 ст.л⠀

-мука кукурузная 4 ст.л⠀

-томатная паста⠀

-греческий йогурт ( беру Teos)⠀

-ветчина из индейки⠀

-лук⠀

-помидор⠀

-болгарский перец⠀

-сыр по вкусу⠀

-зелень⠀

-соль/молотый перец по вкусу ⠀

⠀

Замешиваем тесто ⤵️⠀

⠀

В глубокую миску выкладываем творог и яйцо, хорошо разминаем вилкой до получения однородной массы! ⠀

⠀

Всыпаем 2 вида муки и хорошо вымешиваем! Я вымешивала руками!⠀

Т.к творог бывает разной влажности, то может понадобится чуть меньше или чуть больше муки! Тесто не должно быть слишком липким, но при этом и не очень сухим! ⠀

⠀

Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем на 20-30 минут! ⠀

⠀

Готовим начинку и соус ⤵️⠀

⠀

Для начинки можете использовать любые продукты, которые вы любите в пицце! Всё нарезаем, трём сыр! ⠀

⠀

Готовим соус! Смешиваем греческий йогурт с томатной пастой! Солим, перчим и перемешиваем! ⠀

⠀

Противень устилаем пергаментной бумагой, смазываем ее маслом! Влажными руками выкладываем тесто , распределяя его в форме круга толщиной 0,5-0,7 см.⠀

⠀

Промазываем тесто соусом, выкладываем начинку ! У меня лук, томаты, болгарский перец, ветчина! ⠀

⠀

Выпекаем пиццу при температуре 180 гр. примерно 30 минут! За 5 минут до готовности посыпьте пиццу сыром и зеленью! ⠀

⠀

👍Готово! Приятного аппетита!