Аватар
Купила стейки лосося. Ни разу не готовила. Хочу завтра на др сына как холодную закуску подать. Хозяюшки, посоветуйте пожалуйста как вкусно запечь, чем замариновать 🙏
3.1 года

Лучший комментарий

Аватар
lloouu

Противень выстелить фольгой. Очищенный апельсин порезать кружками, сверху выложить форель (нарезана порционно).
Приготовить соус: смешать йогурт (50 гр), горчицу, мед, соевый соус (по 1 л) и полить рыбу.
Добавить перец, розмарин (трава на ваш вкус). В духовку 200 градусов на 10 минут +/-.

Но не как закуска, конечно)

3.1 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
angelashik

У меня два варианта для рыбы.
1 на ночь любимая приправа, лимонный сок, лук, можно немного соевого соуса и в духовку на решётку
2 сделать лодочки из пергамента или фольги, смазать немного маслом. Рыбу - любимые овощи (у меня обычно морковь, лук, картошка маленькими кубиками, брокколи, сверху майонез или сметану и сыр

3.1 года Нравится Ответить
Аватар
sinichka.

Спасибо. Сделаю по вашему первому варианту)

3.1 года Нравится Ответить
Аватар
anna_arseniy

Так холодную или запечь? 🤨

3.1 года Нравится Ответить
Аватар
sinichka.

Запечь и подать на стол хотела вместе с салатами закусками 😃

3.1 года Нравится Ответить
Аватар
ermolaeva0810

По мне проще всего помыть,обсушить,соль,перец,масло...(пол часа) и просто на сковороде с двух сторон)Можно при подаче лимоном взбрызнуть)Сделать соус(майонез,маринованный огурчик,чеснок на терке все мелкой) Хотя зачем усложнять рыбка сама по себе вкусняшка без маринадов и приправ!

3.1 года Нравится Ответить
Аватар
lloouu

Противень выстелить фольгой. Очищенный апельсин порезать кружками, сверху выложить форель (нарезана порционно).
Приготовить соус: смешать йогурт (50 гр), горчицу, мед, соевый соус (по 1 л) и полить рыбу.
Добавить перец, розмарин (трава на ваш вкус). В духовку 200 градусов на 10 минут +/-.

Но не как закуска, конечно)

3.1 года Нравится Ответить