🎂Шоколадный наполеон🎂
Что-то захотелось шоколадного наполеона в этот раз 😇♥️
Сразу говорю я не пекарь, наполеон делаю первые раз🥰
Как всегда в интернете куча рецептов, я не остановилась на одном и сделала свой😇
Тортик получился 19 см диаметром.
🔵Ингредиенты:Для теста:
🔺Мука - 650 гр
🔺Сливочное масло - 200 гр
🔺Какао - 140 гр
🔺Яйцо кур. - 2 шт
🔺Молоко - 1 стакан
🔺Соль - Щепотка
🔺Уксус - 1 ст. л. 9%
Для крема:
🔻Сливочное масло - 200 гр
🔻Сгущеное молоко - 1 б.
🔻Какао - 60 гр
❇️Приготовление теста:
❕Муку,какао,щепотку соли,сливочное масло кусочками перемешать руками до мелкой крошки.
❕Яйцо, молоко комнатной температуры и уксус перемешать в отдельной тарелке.
❕Смесь из молока вылить в муку и замешать тесто.
❕Тесто получается эластичное, убрать в холодильник на час.
❇️Приготовление коржей:
❕Охлажденное тесто нарезать на 10 равных частей.
❕Берем одну часть теста, остальные держим в холодильнике. Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем круг, остатки оставляем для будущей посыпки.
❕В разогретую духовку 190 градусов ставим наш раскатанный пласт на 8-9 минут, и так готовим все слои🤗
❇️Приготовление крема:
Сгущённое молоко, какао и сливочное масло комнатной температуры взбиваем блендером.
❇️Сбор тортика:
❕Остывшие, готовые коржи собираем в тортик, смазывая каждый слой обильным кремом.
❕Остатки от коржей размалываем в крошку руками и посыпаем сверху.
❕Оставляем тортик пропитаться на ночь😊
Приятного аппетита 😋
Комментарии
Итак, прошло 2 года, и я сделала торт по Вашему рецепту,коржи получилист очень твердые , они вообще не пропитались кремом😳не прйму, в чем подвох.точно 140 г какаонадо было?
@kiss9l спасибо,понравился Ваш рецепт и внешний вид торта,хочу приготовить 🙃
Спасибо, нам с мужем понравился, умеренно сладкий и не сильно маслянистый 😊
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Что не так со здоровьем моей дочери?
Я уже Не знаю куда бежать и где найти Ответ…
Ну почему у нас такая плохая медицина?😣
Никто не даёт точный ответ о том что происходит с моей дочей. Только предположения и все!
К кому только не обращалась. Киреев так вообще разочаровал…
Здесь, я почти каждый день задаю какие либо вопросы в постах, в поисковике тоже набираю и читаю…
Теперь перейдём к сути…
Беременность у меня прошла в целом не плохо, я планировала, сдавала все анализы до беременности, как только все было хорошо, я сразу начала пла...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Как не навредить новорожденному: мифы и реальность
Я как уже опытная мама, пережившая все прелести периода новорожденности и младенчества, заручившись поддержкой прегги-сообщества, решила облегчить жизнь девочкам, которым это только предстоит. Первые полгода - самые сложные. Поскольку очень часто звучат вопросы по теме аптечки для новорожденных, могу сказать, что абсолютно нет смысла покупать ничего. Совсем. Все что вам понадобится вы всегда сможете найти у себя дома, в ванной, в холодильнике, в шкафчике с бакалеей. Короче, берите блокнот, ручку...