У меня уже истерика 😆как приготовить омлет, чтобы он пышный был и не оседал?!!!! 😠

Яйца, немного молока и когда схватится на сковороде скрутите его , чтоб он стал углом : тогда будет Толстой и вкусный. Называется французский омлет

Берёте 3 яйца взбиваете венчиком,вливаете пол стакана молока,соль!!Взбиваете!В это время ставите на плиту воду,доводите до кипения...(смесь из яиц переливаете в два целовафановых пакета(прочнее два,один в один вставить),завязали и опустили в кипящую воду и оставили варить 30 минут все строго по времени),все пробуйте,больше другой омлет есть не захочется 🥰На двоих 6 яиц,стакан молока

Я делаю в духовке.Беру 6 яиц и заливаю столько же по объёму молока,потом все взбиваю. Выходит как бы половина яиц и половина молока.Форма у меня не очень большая,как раз выходит высокий и пышный омлет

На необходимое количество яиц добавить вполовину меньше молока (например 2 яйца по 60 гр - это 120 гр. Значит молока 60 мл). Добавить немного муки. Я на 5 яиц добавляю 1 столовую ложку без горки. Посолить, хорошо размешать. Жарить на среднем огне под крышкой. С мукой не оседает

Блин, я просто яйца с молоком и солью взбиваю немного вилкой, не в пену, не миксером, минуты на 2 если 2 яйца, если 6, то минут 5-7 нужно и в микроволновоку. Переодически открываю, пкремешиваю. И ем кашей такой, сковородку не мараю, быстро и по вкусу одно и тоже. Как-то мучалась с омлетом пуляр, потратила мин 20 времени на готовку и 2 на поедание, муж не понял почему его нужно так долго ждать и так быстро съесть

Везде пишут что яиц и молока должно быть 50/50. Но я все равно молока меньше лью, где-то 50/40. Он Конечно пышный становиться, но не как в садике😁 И открывать омлет сразу нельзя, а то осядет.

Видимо у всех своё))) я беру на 1 яйцо 50 мл сливок . Все сразу смешиваю и взбиваю. И в духовку. Пышный

Я вообще со сметаной люблю,3 яйца и 2 ложки сметаны,специи и выходит пышный и нежный

Мультиварка есть? В ней на режиме пароварка 2яйца 150мл молока, ВИЛКОЙ перемешать 15 минут

Омлет пуляр!готовиться за 10 мин и пышный и вкусный

Яйца, молоко, взбиваю венчиком и на раскаленую сковороду и накрываю крышкой, затем убавляю немного огня", открываю крышку, лопаткой или вилкой со всех сторон не много поддеть и снова накрыть крышкой, ещё пару минут и готово. (под крышкой омлет поднимается! Но предварительно кончено взбитый венчиком!