Доброе утро девочки ❤️
Кто готовит пышные оладьи скажите пож сколько ч л соды вы добавляете ? Когда добавляю 1 они садятся , вот нашла рецепт с 2 ложками, но боюсь что вкус соды будет чувствоваться
@muh_ka_, я постоянно разные делаю рецепты,и везде где надо согреть кефир,оладьи пышные остаются)
на самом деле получились пышные и очень вкусные . В другом рецепте не греши кефир ☹️
А ты попробуй соду кипятком погасить. Вкус не чувствуется и пышные бывают😉
У меня Кефир бывает не прям с холодильника, а чуть тёплый, соду пол чайной ложки добавляю. А ещё тесто густое должно получится))
@muh_ka_, 200 г на 2 яйца и муку пока не загустеет ложку соды перемешиваю хорошо и даю постоять минут 15
@nataliya111, @gia.el, @aljanka_, все таки тёплый кефир решает 😅спасибо девочки 🌸
Очень пышные получились на 1 ст. теплого кефира 1 чайную ложку соды без горки погасить уксусом или лимонным соком и потом дать готовому тесту постоять 10 минут.
Как раз на завтрак готовила сегодня. 2 чайные ложки соды без горки. И теплый кефир. В тесте после готовки сода не чувствуется
@tsahaevakam 2яйца - 3 ст л.сахара.щепотка соли. Смешать венчиком. Добавить 3 стакана кефира теплого после муку. Должна получится густая консистенция. После уже соду можно 1 ч.л или 2 и оставляете смесь накрытую минут на 20 и все)
😂 По рецепту в комментариях. Тот что в руке ложкой в сковороду ставила, а те что в тарелке дозатором и разница прям колоссальная, ложкой получились очень воздушные
Заира·
Очень пышные получились на 1 ст. теплого кефира 1 чайную ложку соды без горки погасить уксусом или лимонным соком и потом дать готовому тесту постоять 10 минут.