Никогда не знала,что карамель варится всего из двух ингредиентов )
С покупной не сравнится 😍
Рецепт :
-150 г сахара
-150 г сливок(от 33%)
В сотейнике растопить сахар на среднем огне ,помешивая силиконовой или деревянной лопаткой (это важно !)
Когда сахар полностью растворится и будет коричневого цвета(здесь главное не перегреть ,иначе будет горчить),огонь убавить на наименьший и влить кипящие сливки .(все будет очень бурлить,не путайтесь )
Помешивайте и постепенно смесь станет однородной.
И здесь уже по делу вкуса)
Любите жидкую,проварите 1 мин и выключайте
Любите погуще,варить дольше
Ещё гуще добавьте кусочек слив.масла.
Хранить можно в холодильнике до 2 недель.
Это бомба ,честно говоря 😍
Лучший комментарий
Комментарии
А сахар просто в сотейнике? Без воды? Никогда не делала🙈
Всегда делаю сама)) со сливочным маслом и сливками. И ещё щепотку соли, это только подчеркивает сладость))
А я ещё хорошее сливочное масло добавляю и ложку соли))
Вообще за уши не оттащишь🤤😍
Спасибо сохранила
Главное еще когда надо , понять что НАДО и вспомнить что это НАДО ЕСТЬ В закладках момлайфа🤦🏻♂️😂
На Здоровье 🤩
Это да 🤣я тоже много что сохраняю,потом забываю где )
@anna.msk а я папку с рецептами прямо сделала и кидаю все суперские🙂 очень много уже набралось и прям стящие👌
Тоже сегодня впервые приготовила карамель. Правда я ее перегрела и горчит немного, но для первого раза отлично😀👌🏻
Супер 👍🏻вы молодец )в следующий раз ещё вкуснее будет )
Красота😻 а ириски не знаете как сделать?☺️ ищу 100% рецепт уже много лет😻
Спасибо 🤗💐
Вот не знаю)если найду где-нибудь стоящий рецепт,сообщу вам 😊
Да это прекрасно
С блинчиками
Только я не поправляюсь с неё
@mrs.tati все так же как выше у автора только морскую соль добавить когда масло добавляем.
@mrs.tati да. Соль для оттенка. На ютубе есть рецепты подробные
Вкусняшка)) больше не варю.
Это бомба для моего веса😜😅
Да,калорийная,конечно . Но иногда можно 🤣🙈
Вкусняшка)) больше не варю.
Это бомба для моего веса😜😅