поделитесь пожалуйста ПОДРОБНЫМ рецептом вкусных сырников, очень захотелось пс: готовлю мало и плохо, поэтому чем…

Я послушаю, так как я люблю нежные- готовлю в духовке. А муж любит такие как на фото, но у нас получается тесто с творогом 🙄

У меня никогда они не получались, случайно наткнулась на это видео, теперь только так и делаю, быстро и вкусно

https://youtube.com/playlist?list=PLep4hebUYl3FuCZOl-jxbbZIxGPFXn-SB

Творог Простоквашино (шайба), яйцо, 2 ст.ложки муки, сахар по вкусу.

Беру творог 9% ( это важно из другого у меня не получались) жирности 450 грамм , но сухой чтоб был , туда яйцо и толкушкой для пюре переминаю в однородную массу , добавляю 3 ст.ложки манки , сахар по вкусу ( я часто без него делаю) , можно ванильного сахара добавить и запареный изюм, все это перемешиваю и мокрыми руками сначала беру из миски массу и формирую шарики , потом приплюснуть и обвалять в муке ( у меня рисовая типа ПП но можно и в обычной) жарю на кокосовом масле ( можно на любом) на маленьком огне под закрытой крышкой с двух сторон , Сковорода должна быть хорошая чтоб не горело и не приставало