В ожидании первенца

Вкуснейший штрудель с клюквой и орешками🫖✨

Вкуснейший штрудель с клюквой и орешками🫖✨

Для теста:

150 грамм муки

75 грамм воды

25 грамм оливкового масла

щепотка соли

Для начинки:

600грамм яблок

120грамм сахара

50грамм сушеной клюквы

50грамм грецких орехов

1-2 ч.л. корицы

40грамм сливочного масла

1 желток

Готовим:

🍴Смешать муку, воду, масло и соль. Тщательно вымешать чтобы получилось эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 мин.

🍴Очистить и нарезать яблоки. Растопить на сковороде масло и сахар, яблоки. Протушить 7-10 минут.

🍴Добавить корицу и запаренную кипятком клюкву, орехи, оставить на огне пока не выкипит вся жидкость.

🍴Тонко раскатать тесто до прозрачности, намазать маслом, выложить начинку на один край. Подвернуть края и свернуть рулет.

🍴Рулет смазать желтком и отправить в духовку на 180-200С на 20-25 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Побалуйте свою семью!🧡

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋

Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋 Венский штрудель с яблоками, ну или слойка в песочном тесте. Ингредиенты: 1 яйцо 80 гр сахара 100 гр слив масло, комнатной температуры 1 стакан муки (добавляйте порционно, не сразу, чтоб тесто не забить мукой. Должно получится очень мягкое тесто) 1ч.л разрыхлителя Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть мин10-20 Начинка: Яблока -1шт Витаминная смесь (мёд, сухофрукты, орехи) Можно просто яблоко, корицу и сахар Тесто раскатываем тонко на пергаментной бумаге. Выкладываем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет. Выпекаем при 180 гр до золотистой корочки. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития 🫔☕