Как приготовить булгур со свиными ребрышками?
Булгур со свиными рёбрышками.
Может кто-то захочет разнообразить этим своё меню. Готовится легко. Приготовление похоже на плов, но вкус совершенно особенный! Мм, вкуснятина!
Понадобится:
Свиные рёбрышки - 600 гр.
Булгур - 450 гр.
Вода - 1,2 л.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л
Чеснок - 5 зубчиков
Специи для плова, перец, соль - по вкусу
Что делать:
Обжарить рёбрышки в масле в течение 10 минут (у меня сковорода-вок, люблю в ней готовить). Добавить лук, нарезанный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой (я делала на тёрке для корейской моркови). Обжарить ещё 10 минут. Добавить томатную пасту и специи. Постоянно помешивать. Через 10 минут посолить, поперчить.
Промыть несколько раз булгур. Выложить его на мясо, залить кипячёной водой, добавить очищенные и раздавленные плоской стороной ножа дольки чеснока.
Закрыть крышку и оставить 50 минут на слабом огне.
Комментарии
Как приготовить ленивый плов за полчаса?
Меня мои доконают, за две недели третий раз!
Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣
Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅
Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума!
Протушить мин 10 и плов готов!
А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉?
#готовимбыст...
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Сливочный суп с курицей
Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.
Если что ниже рецепт:
Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.
1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета
3. Добавить морковь и обжарить
4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), пос...
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Люблю булгур мммм...спасибо за рецепт 🙌