Вишневый штрудель

КБЖУ на 100 гр - 153/5.5/3.6/25

Ингредиенты:

✔️лаваш 200 гр

✔️яйцо 1 шт

✔️творог мягкий 5% 50 гр

✔️вишня замороженная 310 гр

✔️кукурузный крахмал 10 гр

✔️миндаль 20 гр

✔️подсластитель по вкусу

В сотейник отправить вишню, подсластитель и кукурузный крахмал, перемешать и готовить на среднем огне, пока масса не загустеет (8-10 минут).

Смешать яйцо с творогом. Этой смесью

смазать лаваш и сверху выложить вишню, посыпать измельчёнными орешками, завернуть рулетом. Далее смазать яично-творожной смесью второй лист лаваша и в него завернуть рулет с вишней. Смазать остатками яичной смеси, посыпать орешками и выпекать в духовке 15-20 минут при 180°С.