Начинка для блинов, это очень вкусно )

обжариваем лук, к нему добавляем говяжий фарш, немного водички и тушим под крышкой где то полчаса, я добавила ещё сливочное масло, соль , перец, потом сырое яйцо , перемешиваем и добавляем три отварных яйца, нарезанных, когда уже фарш почти готов, я добавила две ложки сметаны и в конце кинзу. Пальчики оближешь)))