Фаршированные кабачки лодочки.

Вспомнила что замораживала кабачки на зиму и вот решила приготовить. Остальные овощи тоже замороженные, кроме лука.

Куриное филе нарезала кубиками, обжарила на сковороде, отдельно обжарила лук с морковкой и перцем, добавила внутренности кабачка, тоже жарила, потом добавила помидоры нарезанные кубиком, посолила, добавила приправу по вкусу и тушила. Сок который образовался вылила, смешала овощи с курицей и чесноком. Кабачки выложила на смазанный маслом противень, положила начинку сверху, посыпала натертым сыром и в духовку на 200 градусов минут на 30.