#рецептдня

*ДОМАШНИЙ СЫР*

Время приготовления-15-20 минут⏱

Очень быстро 💥💥💥

И так:

Продукты:

☑️2 литра молока

☑️1 литр кефира

☑️400мл.йогурт натуральный классический

☑️4яйца

☑️2,5-3 столовые ложки соли

Приготовление :

🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶

1 шаг ▶️молоко вылить в миску,поставить на огонь,довести до кипения

2 шаг ▶️Кефир,йогурт,соль,яйца взбить в блендере и вылить в кипящее молоко☝️вновь доводим до кипения(как только появились ошметочки)

3 шаг ▶️Выключаем✅

4 шаг ▶️ Берем обычное,вафельное полотенце,вложить его в дуршлаг и все,что сварилось слить туда же,крепко скручиваем полотенце,максимально отжимая жидкость☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️очень важно

5 шаг ▶️ Берем глубокую формочку(у меня это была стеклянная мисочка,круглой формы и прямо в полотенце укладываем полученную массу внутрь,сверху делаем гнет,ввиде 3х литровой банки с водой и т.д.(любой).

Если в холодильник не влезает,тогда можно 1л баночку 🔴

6 шаг ▶️ Убираем на ночь в холодильник😜

Вот и у нас готов наивкуснейший сыр 🧀 🥰

Можно добавить 🌿 зелень,чеснок -то что,вы предпочитаете 💫💫💫💫💫

Всем приятного аппетита мои хорошие ❤

Чтобы не потерять рецепт 📝,сохраните у себя на странице ✅✍️

#переменыклучшему

#стройность

#колпино

#спб

#зож

#ппрецепты