Иногда люди отдают предпочтение коричневому сахару. Выглядит такой сахар привлекательнее, тогда…

Иногда люди отдают предпочтение коричневому сахару. Выглядит такой сахар привлекательнее, тогда может и полезнее ?

Будем разбираться сравнивания белый и тростниковый ( коричневый ) сахар🤗

Коричневый сахар- натуральный продукт , который получают из сахарного тростника. ( Сразу понятно откуда название ).

Что же хорошего?

Это щадящая переработка: он не проходит стадию рафинации и отбеливания . Именно эти действия позволяют сохранить натуральный цвет и немного полезных микронутриентов, а именно:калий, кальций, железо и медь.

Натуральный коричневый сахар содержит тростниковую патоку- это жидкость темно-коричневого цвета. Чем больше патоки, тем ценнее и дороже будет продукт .☝🏻

❗Но, коричневый сахар на 85-90% состоит из сахарозы, как и друг белый сахар. И калорийность где-то 370 ккал на 100 граммов. В белом 380-400 ккал. Разница небольшая.

Откуда складывается стоимость Натурального коричневого сахара?🦧

Ключевое - импорт. Обычно цена выше в 2-3 раза, чем на белый.

И натуральный продукт найти сложно, но его ооочень легко подделать 🙈

Иногда просто берётся обычный сахар и подкрашивается🤦🏻‍♀️ Люди покупают, производитель счастлив.

Итог : Заменять ли обычный сахар - коричневым- решать вам 🤗 Пользы от него не сильно больше, чем от друга белого, а цена значительно выше 📈

И ещё раз, рекомендую сократить употребления продуктов с добавлением сахара, поменяв свои вкусовые привычки. Пусть всего в вашей жизни будет в меру и с максимальной пользой для вашего организма ❤