Признаюсь, мне жалко много времени тратить на приготовление еды. Ну, знаете, когда стоишь 2 часа у плиты, а с'едается все за 10 минут, 🙈поэтому блюда на скорую руку-мой вариант. Именно поэтому мне так полюбился рецепт тирамису. Всего 30 минут- и у тебя вкуснейшее лакомство для всей семьи. 😋😋😋
⠀
Кстати, для десерта у тирамису относительно невысокая калорийность - 280 ккал, поэтому его можно позволить себе чаще, чем тортик с масляным кремом. 🙈
⠀
По многочисленным просьбам делюсь с вами этим экспресс-рецептом.
Для большой семьи можно делать на 4 яйца (тогда все компоненты умножайте на 2). Я чаще всего делаю на 2 яйца. Вам потребуется:
⠀
📌 2 яйца категории СО (берите посвежее, ведь крем готовится на основе сырых яиц)
📌 Сахарная пудра (50 гр на белки и 50 гр на желтки)
📌 250 гр. маскарпоне
📌 Лимон
📌 Кофе натуральный жареный молотый (столовая ложка с горкой)
📌 Печенье савоярди 200 гр (в нашем городе его можно найти в Ленте, Триумфе)
⠀
💥 Предварительно вскипятить полтора стакана воды, добавить кофе и остудить. Если хотите, можно добавить коньяк или ликёр. Я делаю "безалкогольный вариант" для детей.
⠀
💥Аккуратно отделить белки от желтков. Важно, чтобы в белки не попал желток, иначе они не взобьются.
⠀
💥Желтки взбить с сахарной пудрой добела, чтобы они увеличились в объеме, добавить сыр маскарпоне и вымешать.
⠀
💥Белки взбить в крепкую пену, добавить сок половинки лимона, постепенно добавлять сахарную пудру.
⠀
💥Добавить взбитые белки в сырную массу и очень аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, не нарушая форму.
⠀
💥 Подготовьте блюдо для тирамису с углублённым дном. Берём каждую печенюшку сахарной стороной вверх и наполовину! на 1 секунду (очень важно!⚠️) окунаем в кофе. Если передержите или опустите в кофе полностью, печенье разбухнет и будет не тот эффект. Далее выкладываем печеньем дно блюда в один слой.
⠀
💥Выложить сверху слой сырной смеси, затем снова слой печенья с кофе и снова крем (последним должен оказаться слой крема).
⠀
💥Поставить в холодильник на 6-12 часов, чтобы крем застыл и печенье пропиталось. Перед подачей присыпать какао-порошком.
⠀
Вот такой нехитрый рецепт.👌 Пробуйте и наслаждайтесь! 😋 Buon Appetito!
Комментариев ещё никто не написал.
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Всё о внутриматочной гормональной спирали Мирена: показания, противопоказания, плюсы и минусы
Внутриматочная гормональная спираль (внутриматочная гормональная система Мирена) после появления на рынке была создана в 1975 г. в Финляндии, и буквально через несколько лет она начала свое триумфальное шествие по миру. В настоящее время она зарегистрирована и используется более чем в 120 странах.
В этом посте я расскажу про показания, противопоказания, плюсы и минусы Мирены. Скажу сразу: эта спираль очень популярна. И если внимательно прочитаете, вы поймете, почему😉
ВМС «Мирена» представляет...
Как я подняла ферритин за 3 недели?
ФЕРРИТИН
Хочу поделиться как я подняла его за 3!! недели
С чего все началось
УЖАСНЫЙ волосопад, резкое понижение давления( с этим и пошла в больницу), слабость, бессонница, сдала железо, ферритин, ОАК, б12, щитовидку, в итоге ферритин 8, железо, 5,5, гемоглобин 112, белок 68, ттг чуть чуть выше нормы, остальное ок
Что мне помогло в итоге:
1. Прием препаратов железа утром и вечером, сорбифер дурулес 1таб+железно SNT 1 капс+витамин С SNT 900 mg( таблетку ломала пополам, одну часть выпивала с утр...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...