Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юля
Юля
Мама двоих (2 года, 10 лет)

Очень хочу попробывать дома сыр делать, хочу попробывать для начала моцареллу. Поделитесь проверенным рецептом…

Очень хочу попробывать дома сыр делать, хочу попробывать для начала моцареллу. Поделитесь проверенным рецептом моцареллы. Домашнее молоко свекровь передает как раз.

2

Комментарии

manechka2702

МаріяМама дочки-младенца

Мы покупали закваску, там на ней и рецепт написан. Они могут отличаться, в зависимости от того, какую вы купите. У нас была закваска такого веса, что рассчитана на 5 литров молока. Варили мы эту моцарелу часа 3, рукам горячо было, капец просто, пока тянули. Получилось, но в магазине вкуснее, как по мне. Из сыворотки сделали рикотту. Не очень много ее получилось, зато там закваска не нужна. Больше не связывались с этим делом, мороки много, выход из 5 литров - 6 шариков моцарелы размером с полкулака, и грамм 150 рикотты

Ответить

marinamari

МаринаМама сына (5 лет), беременна (34 нед.)

Я делаю сметану йогурт но сыр это сложнее , и молока наверное много надо

Ответить

Неожиданное открытие: Дикси vs ВВ

Неожиданный для меня пост. Но вот не замечаешь, не замечаешь, а потом как заметишь! Я давно покупаю продукты в ВВ, пользуюсь приложением, хороший сервис доставки. И тут, возвращаясь домой, мне по дороге попался Дикси. Я вспоминаю свои студенческие годы, когда в Дикси было грязно, мало продуктов и много просрочки. А тут, чистый и с хорошим ассортиментом с моей любимой моцареллой Galbani, которая, на минуточку, 126₽. А дальше я пошла по списку покупаемых мной продуктов в ВВ, оказалось, что они все есть в Дикси. Неожиданность! А главное - это разница в цене. Такая же моцарелла стоит в BB 185 рублей. АБСОЛЮТНО ТАКАЯ ЖЕ. В общем, к BB у меня теперь масса вопросов. И, пожалуй, я пересмотрю свой подход к покупке еды. Надоело, что салат + авокадо + моцарелла + черри = 1000₽ А какими магазинами вы пользуетесь?