Делюсь рецептом - я просто наркоманю КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! 🤤😋 Закуска из свеклы 🍠 Свеклу нарезать слайсами (я режу полукольцами для удобства), посолить, выдавить пару зубчиков чеснока 🧄 , посыпать травками 🌿 (у меня - базилик, орегано, гранулированный чеснок), пару ложек оливкового масла, перемешать и в форме под фольгой в духовку на часик (я вообще не по времени, а по мягкости ориентируюсь). Вот просто 🔥 Я сегодня ела на завтрак и обед и сейчас вот тоже хочу, но я на интервальном 🙊 Мое кулинарное открытие этого года, делаю бутерброды с сливочным сыром или ем самостоятельно. Просто, быстро, полезно! Мира моя тоже подсела, так что детям тоже заходит 😉
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Как свеклу быстро сварить? В духовке запечь? Как? В фольгу? А чистить надо? Мне для салата надо, селедка под шубой.
Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.
Чем заправляете свеклу? Оливковое масло, орехи, чернослив, что еще? Травы, чеснок, и даже соль мне не нравятся, тогда свекла не свекла на вкус, майонез у меня дома не жилец, но чем еще разнообразить, не понимаю😕
Katrinport·
Мама сына (2 года)
Интересно. Люблю все простое,👍
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
А как вкусно с солёной сельдью- не передать.
Ещё и салат с квашеной капусты сюда)
Katrinport··
Мама сына (2 года)
о,это вобще наша любовь селёдочка и капуста😂
Olha·
В ожидании первенца
Хм...навіть стало цікаво який на смак печений буряк🤔
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Тут весь смак у поєднанні смаків часнику, розмарину і буряку. Буряк сам по собі солодкий запечений, якщо він з самого початку смачний і правильно зберігався, і не став з часом солоний
Olha··
В ожидании первенца
треба буде спробувати😋
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Дуже смачно на венегрет овочі не варити, а запікати 😉 і додавати квашену капусту замість огірків
Lena·
Мама сына-младенца
Сохраняю 👍
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Hanna·
Мама сына (4 года)
А буряк перед цим відварюєте?
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Ні, всі овочі в сирому вигляді.
Це швидко і смачно.
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Буряк чудово пропікається. Головне прикрити фольгою, а потім хвилин на 15 відкрити, щоб підрумянилося.
Анюта·
Мама сына (3 года)
Я к этому набору ещё морковку добавляю) очень вкусно ♥️