Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ferox363
ferox363
Мама четверых детей

Как правильно приготовить печень, если вы её не любите?

Если вы не любите печень, значит вы не умеете её готовить😏

Убрать пленки и жилы. Нарезать на кусочки как для отбивных. Соль, перец по вкусу. Перемешать. Обвалять в муке и вылодить на разогретую с маслом сковороду, на средний огонь. Проткнуть в нескольких местах ножом. Минут через 5-7, как только подрумянится, перевернуть и накрыть крышкой. Жарить до румянной готовности.

Приготовить лук. Нарезать соломкой, соль, специи, уксус.

Жарить столько, сколько будете есть, остальное в холодильник.

Подавать горячей, сверху много нашего подготовленного лука, зелень.🎉🕊☘🌺❤

Давайте и свои рецепты, я ещё не ас. В детстве печень не переносила.

Это, кстати, не тот вариант, который для гемоглобина. Там вроде без муки и непрожаривать насквозь.

#безпафоса

#

71

Лучший комментарий

zhara_el

MАМА 4

Не люблю,но готовить временами приходилось. Вот щас как ты приготовить мужу захотелось. Он точно остался бы доволен. Куплю на днях так и сделаю. Не удл пост😘

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Приготовь обязательно

Отметок «Нравится»: 0
swe-tla-nka

Светлана

Мама дочки (1 год)

Сегодня ели печеночные оладьи, а так я больше всего люблю печень (мариную в лимоном сроке) с карамелизированным луком

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Оо, нужно приготовить

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

ummi_5

Фатима

Многодетная мама (5 детей)

Точно))

Отметок «Нравится»: 1
elizok

Grenni-Babka

Я люблю только печёночный торт )))

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Как ты готовишь, поделись🤗

Отметок «Нравится»: 0
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

@deyzi95 😊😘

Отметок «Нравится»: 0
river.song

Мила🍀||+

Как я хочу печень 😭

Отметок «Нравится»: 3
rusaline

rusalina

Что то и мне захотелось ((

Отметок «Нравится»: 0
river.song

Мила🍀||+

я уже неделю как хочу и эц с утра со яхч бершг хьар хьожар велхьар😀

Отметок «Нравится»: 0
halima.27

Халима

Мама сына (1 год), беременна (16 нед.)

Оочень люблю 😋😋😋

Отметок «Нравится»: 1
albina9988

Альбина

Мама четверых детей

Оооочень люблю печень, тоже так жарю, для свекра делаю фарш из нее и жарю типа оладушек

Отметок «Нравится»: 1
kamila0323

Kamila

С детства люблю 😍 муж не любил , но я заставила полюбить 😂любишь меня -люби и хачик из печени 😂

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Меня как раз таки муж и приучил есть)) гемоглобин низкий был, врач сказала про печень при нём, он сам жарил, потому что я не любила есть, готовить не умела. Так и привыкла.

Отметок «Нравится»: 0
um.ami23_

🥰

Мама двоих (2 года, 3 года)

хочу печень🤤😪😪

Что ты делаешь? Нельзя же так!!😫😫

Отметок «Нравится»: 1
lena_zzz

Елена

Мама троих детей

Для гемоглобина Я варила. И резала тонкими кусочками.

А жареная печень вкусняшка))

Отметок «Нравится»: 1
elenaelena03

Elena

Обваливаю в муке, обжариваю с двух сторон до корочки, заливаю сливками, и тушу под крышкой 10 мин . Тоже Вкусно получается

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Попробую и так🌺❤

Отметок «Нравится»: 0
love-love1993

Кристина

Мама дочки (1 год)

Я своей соседке в общаге так один раз сказала, попробуй мою печень, ты просто ела её у тех, кто не умеет её готовить😁она взяла маленький кусочек в рот и её чуть не стошнило🙈всё выпленула, я немножечко расстроилась🤪 как, как такая вкуснятина может не нравится!))

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Отметок «Нравится»: 1
vikontes

Рита

Мама дочки (2 года)

это потому что не нравится сам вкус печени. я например не люблю любые субпродукты. именно их вкус. как ни приготовь все равно он чувствуется, независимо от способа приготовления, рецепта, умения повара и тп и тд

Отметок «Нравится»: 4
karina2307

Karina

Ни в каком в виде не люблю печень))))

Отметок «Нравится»: 3
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Я тоже раньше непереносила, шас вкусно

Отметок «Нравится»: 0
del_1615716963_laura95

Удалён

Всегда так делаю) но в духовке мне больше нравится .

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Сочная бывает в духовке? В фольге или открыто?

Отметок «Нравится»: 0
del_1615716963_laura95

Удалён

да,мягче чем в сковороде . Без фольги. Быстро готовиться,по мере готовности переворачиваешь и даешь поджариться второй стороне.Масло тоже нужно туда добавить и в муке обвалять. Картошку отвариваешь на гарнир и лук в уксусе 🤤🤤🤤🤤Даяла да,дог лаз даькхикх ахь са😂надо срочно печень достать

Отметок «Нравится»: 0
dywka

яяя

Я убираю все плёнки и мариную с майонезом, чеснок, соевый соус. И жарю😋

Отметок «Нравится»: 1
lyubov.kochetkova.1988

Кочеткова Любовь

Мама сына (1 год), беременна (13 нед.)

Тетя готовила,предварительно замачив в соевом соусе и специях,очень вкусно даже муж оценил,который ее вообще не ест

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

После маринада вообще вкусно будет 😋

Отметок «Нравится»: 0
zhara_el

MАМА 4

Не люблю,но готовить временами приходилось. Вот щас как ты приготовить мужу захотелось. Он точно остался бы доволен. Куплю на днях так и сделаю. Не удл пост😘

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Приготовь обязательно

Отметок «Нравится»: 0
tatyanna_17

Татьяна

Мама дочки (3 года)

Я до сих пор не могу смотреть на печень и запах переносить, после того как воспитатель в дет саду насильно заставила меня "доесть" макароны с печенью и меня вырвало прям за столом в тарелку.

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

да, очень эффективное средство, особенно если в периоды простуд есть стабильно

Отметок «Нравится»: 0
tatyanna_17

Татьяна

Мама дочки (3 года)

я помню как ходили в период орви с чесноком на шее😂 а он был в штуке из под киндера)))

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

😆

Отметок «Нравится»: 0
dianasaidova42

Диана

😭раньше ни когда не любила печень А щяс бл...... очень хочу....

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Приготовь обязательно, она ещё и безумно полезна, и готовить легко

Отметок «Нравится»: 1
login_deleted

…..

Я вот совсем не ас, поэтому тупой вопрос: это говяжья или куриная?)

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Говяжья))) из куриной типа оладьев, наверное, вкусно, и под сливочным соусом. Выше вроде были варианты. Кстати, в куриной наверное много лекарств, нужно быть осторожнее

Отметок «Нравится»: 1
sveta_mamakati

Светлана

Мама дочки (4 года)

Обожаю печень! Во всех приготовленных вариантах

Отметок «Нравится»: 1
swe-tla-nka

Светлана

Мама дочки (1 год)

Сегодня ели печеночные оладьи, а так я больше всего люблю печень (мариную в лимоном сроке) с карамелизированным луком

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Оо, нужно приготовить

Отметок «Нравится»: 0
believe_17

Believe

В ожидании первенца

Обожаю печень жаренную 🤤 с луком и ещё картошки жаренной ооо нямка

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Поленилась картошку пожарить, вкуснятина конечно с ней

Отметок «Нравится»: 1
believe_17

Believe

В ожидании первенца

ага 🤤ещё огурчик соленый ммм

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

я аджику, кстати, подала к печени

Отметок «Нравится»: 1
_meow_

аЛбина 🐾

Мама четверых детей

А ты печень не отбила получается? Она сочная получилась?

Отметок «Нравится»: 1
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Не отбиваю, она же и так нежная. Иначе вообще каша будет. Ножом уже в сковороде тыкал, чтобы масло прошло насквозь

Отметок «Нравится»: 0
_meow_

аЛбина 🐾

Мама четверых детей

я просто раньше чуть отбивала. На днях попробую твой рецепт 🤗 и лук тоже кстати не нарезала 😄 даже не додумывалась

Отметок «Нравится»: 0
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

с уксусом ароматы лишние уходят, аппетитно очень

Отметок «Нравится»: 0
yashpolina

Полина

Мама дочки (1 год)

Печень с луком и в сметане !!! Муж не ел печень никогда , я приготовила и все это любовь

Отметок «Нравится»: 1
yashpolina

Полина

Мама дочки (1 год)

@ima_ast, печень очищаете от плёнок и прожилок , режете кубиками, замачиваете в молоке минут на 10. За это время режете лук, сколько душе угодно муж обожает , когда много лука. Лук обжариваете на сливочном масле до золотого цвета. На бумажное полотенце выкладываете печень, просушиваете, Убираете лук , если масло осталось , то жарите печень 10 минут примерно, мало масла чуть-чуть добавить тогда и жарить. Потом к печени лук и все залить сметаной. Солю лук при жарке потом по вкусу уже голове блюдо

Отметок «Нравится»: 0
svetik8901

Светлана

Мама дочки (3 года)

Печень ем только куриную, разделывать , убирать пленки жилы, это не мое... И запах ... Поэтому куринная , и быстро готовится).

Отметок «Нравится»: 0
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Так убирается легко, минут 5 максимум

Отметок «Нравится»: 0
annasilina712

Екатерина

Мама сына (2 года)

У меня муж отменно готовит ее, но я все равно не могу ее есть

Отметок «Нравится»: 0
milasshka010

Эльза

Без муки вкуснее, 😅

Отметок «Нравится»: 0
milasshka010

Эльза

Отбить не сильно. , Мариновать соль перец, и жарить.

Отметок «Нравится»: 0
malenkas

Елена

Сначала обжарить лук ( я режу полукольцами), затем к луку добавить печенку ( режу тонкими полосками). Жарить минуты 3 на сильном огне, затем посолить, добавить 2-3 столовые ложки цельнозерновой муки и помешивая подержать на огне ещё пару минут. Затем влить в сковороду молоко или сливки 10% , помешать , как только закипит, соус загутеет, можно выключать. Печень в молочном соусе готова, идеально подходит к рису или макарошкам.

Отметок «Нравится»: 0
mi.ha.na.

Хади

Вообще не могу есть его. Как бы не готовили. От запаха даже .... аппетит пропадает

Отметок «Нравится»: 1
kelebek

✌🏻

Меня от запаха мутит

Отметок «Нравится»: 2
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Лук с уксусом отлично помогает

Отметок «Нравится»: 0
kelebek

✌🏻

надо попробовать, запах перебивает да?

Отметок «Нравится»: 0
_arina_

ferox363

Мама четверых детей

да, отлично спасает. Я сама не любитель ароматов "сырых"

Отметок «Нравится»: 0
mama5baby

Sara

Люблю печень. Готовлю ее с грибами в сливосном соусе всегда

Отметок «Нравится»: 0
aniyat

Анюта

Мама сына-младенца

Торт и котлеты готовлю,в остальном виде не люблю

Отметок «Нравится»: 0
_meow_

аЛбина 🐾

Мама четверых детей

@lyubov.kochetkova.1988, @dywka, а на ночь можно в маринаде оставить девочки? Или прям перед готовкой надо на некоторое время замочить?

Отметок «Нравится»: 0
lyubov.kochetkova.1988

Кочеткова Любовь

Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)

На ночь не оставляла,но имейте ввиду может быть потом пересоленным

Отметок «Нравится»: 0
_meow_

аЛбина 🐾

Мама четверых детей

а специи какие именно не подскажите ?

Отметок «Нравится»: 0
ya90

…Ya

А я вместо муки,в панировочных сухарях жарю,тоже очень вкусно, только так и люблю)

Отметок «Нравится»: 0

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍

Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋 Получается сытнее и пышнее предыдущего👍 3 яйца Сметана 4 столовых ложки Молоко (немного) Мука Соль Разрыхлитель Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома) Сыр Лук зеленый Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке. Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋 Вкуснотища нереальная😌👍😋 #Таня_готовит

Лично я печень ненавижу в любом ее проявлении. Но педиатры говорят деткам она полезна😐 Михе понравилось, ну а я постояла…

Лично я печень ненавижу в любом ее проявлении. Но педиатры говорят деткам она полезна😐 Михе понравилось, ну а я постояла в сторонке🤣 Печеночные блинчики 📌300 гр печени 📌1 средняя морковь 📌1/2 лука 📌70 мл молока 📌1 яйцо 📌2 ст л муки 📌соль 📌сметана 📌укроп 📌сыр Морковь трем на терку, лук нарезаем кубиками и тушим до готовности. Печень взбиваем, добавляем морковь, лук, яйцо и молоко. Взбиваем еще раз. Добавляем муку и соль, перемешиваем и жарим блинчики. Я блинчики смазала сметанным соусом. Нарезала укроп, натерла сыр и перемешала с сметаной. #михекушатьподано

Как приготовить чуду по рецепту Сияры?

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым