Делюсь рецептом ну ооочень вкусной, и нежнейшей курочки! Свекр в восторге, расхваливают всегда).

Делюсь рецептом ну ооочень вкусной, и нежнейшей курочки!

Свекр в восторге, расхваливают всегда).

Использовать можно всю курицу , кроме грудинки. Просто она не такая сочная. Лучше оставить ее для чего нибудь другого).

Для курицы в сметанно луковом соусе нужно:

Курица - 1 целая (без грудинки)

Лук - 3 шт.

Сметана - 1 ст.

Мука - 2 ст.л

Вода - 1-2 ст.

Масло для жарки.

Специи

1. Порционные куски курицы посолить, поперчить и обжарить на масле на большом огне, до корочки румяной. Убрать курицу из сковороды.

2. Готовим соус:

Нашинковать лук полукольцами, и обжарить в масле где жарилась курица. До золотистого цвета. Добавить сметану, муку, воду (можно полтора стакана, или если хотите мноого соуса то 2)

Посолить хорошенько, добавить ваши любимы специи. ( у меня перец, и ролтон для курицы). Оставить по кипеть 2-3 мин.

3. Выложить жареную курицу в этот соус убавить огонь до минмума. И оставить на 30-40 мин томиться. За это время перевернуть кусочки курицы что бы приготовилась равномерно.

Курица готова! Посыпать зеленью. Подавать с любым гарниром. С макаронами и пюре очень вкусно.

На вид из-за соуса не так уж аппетитно выглядит, но вкус... 🤤 советую хоть раз приготовить, и оно останется в числе ваших блюд)

Соус такой вкусный получается, что можно без курицы с гарниром лопать)))