Как определяете? Да я фарш делаю всегда сама,покупной никогда не покупала( брезгливая) да и делать его то 2 минуты всего .

@natasun82, котлеты отличаются на вид , когда покупной фарш и свой

@va5il1eva.4n наверное ,никогда фарш не покупала даже не знаю

Да все просто
Филе индейки луковица большая,соль,перец,паприка,куркума,2 кусочка хлеба в молоке,обвалять в отрубях

Спасибо отруби