Очень вкусный бюджетный морковно-имбирный тортик (даже для нерукодельниц). Берём 2 яйца и 200 гр сахара и взбиваем 1 минуту миксером чтобы побелела смесь. Добавляем 1 сырую измельчению в блендере морковку с горстью грецких орехов ( если нет орехов то делаем без них), добавляем по чайной ложке специи имбирь, корица, мускатный орех, мука 200 гр, пакетик разрыхлитель, 50 мл молока или Сметаны, 100 мл растительного масла и перемешиваем все миксером 2 минуты. Выливаем в силиконовую форму и печём при 150-180 градусах до готовности. На горячий торт выкладываем кусочки шоколадки и даём им растаять. Очень влажный, вкусный и ароматный тортик к чаю. Можно сделать с кремом масло и вареная сгущёнка. Делается 10 минут и печётся ещё 20-30 минут. Приятного аппетита!