Девочки если надо рецепт, скину) Куриные шашлычки в соусе Терияки 😋

Написала)) @mrs.miller

Шашлычки:

- Куриное бедро без кости (филе) - 600 гр.

Соус :

- Соевый соус - 150 млл.

- Рисовый уксус (Мирин) - 2 ст.л.

- Вода - 70 млл.

- Мёд - 1,5 ст.л.

- Сахар, песок тросниковый (коричневый) - 2 ст.л.

- Чеснок - 2 зубочка

- Лук репчатый - 1/2 средней луковицы

- Имбирь  - 20 гр.

- Крахмал - 15 гр.

- Масло кунжутное - 15 мл

Выливаем кунжутное масло в сотейник,нарезаем мелко чеснок и лук (прям мелко мелко) и пасируем до характерно золотистого цвета, затем закладываем  мед и сахар перемешиваем до получения однородной массы далее постепенно вливаем соевый соус, воду и мирин (рисовый уксус)- даём закипеть, на мелкой тёрке измельчаем имбирь и добавляем в кипящую массу. Даём соусу настояться!

Крахмал размешиваем в небольшом количестве воды и вливаем в соус немного нагрева его, наш соус тирияки станет тягучим и невероятно вкусным

Затем берём ранее приготовленные шпажки (Шашлычки) и вакладывпем на раскалленую сковороду и обжариваем с двух сторон на большом огне буквально по 2 минутки, выкладываем в противень поливаем ранее приготовленым соусом и отправляем в духовой шкаф буквально на 5-7 мин. при температуре 220°

Сочные, вкусные куриные Шашлычки готовы!!!! Подавать все это великолепие можно с чем угодно, как с рисом просто отварным так и с овощами гриль, предварительно сдобреными остатками соуса с противеня.😉

Надеюсь вам понравится и вашим мужьям )

@marysiaa, спасибо) попробуем 😀