ПП Творожная запеканка с Маком 👍

Ингредиенты:

Овсяные отруби (порошковые) – 10 гр.

Творог – 100 гр.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука миндальная – 15 гр.

Сливочное масло – 15 гр.

Специи: соль, сахарозаменитель, ваниль – по вкусу, мак – 1 ст.л.

Прочие ингредиенты: форма для запекания, бумага для выпечки

Способ приготовления:

1. Форму выстелите бумагой, смазанной сливочным маслом. Яйцо слегка взбейте до однородного состояния с сахарозаменителем, солью и ванилью.

2. Соедините яйцо с творогом, отрубями, миндальной мукой и маком, тщательно перемешайте. Именно перемешайте, а не растирайте (попробуйте крупитчатую структуру в запеканке).

3. Выложите массу в форму. Сверху положите маленькие кусочки оставшегося масла.

4. Поставьте запекать в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 30-40 минут, до золотисто-коричневого цвета. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. При протыкании, шпажка должна быть сухой.

5. Выньте запеканку, дайте немного остыть, накройте доской и переверните. Снимите бумагу и нарежьте на порции.