Всем добрый день. У меня вопрос по замарозкам, когда вы заммраживаете пельмени, вареники, тефтели, самсу, в фарш добавляете жареный лук или просто мелко нарезанную
Леплю как обычно потом раскладываю все на присыпанные мукой доски(подносы) и в морозильник как только немного замерзнут (твердеют) складываю в пакет.
Как обычно в фарш добавляют лук так и добавляю. Налеплю и в морозилку и всё)