Творожно-маковый пирог
⠀
КБЖУ на 100 гр - 161/7.8/4/23.7
⠀
Для основы:
✔️яйцо 1 шт
✔️мягкий творог 0% 180 гр
✔️мука рисовая 200 гр
✔️разрыхлитель 5 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Для маковой начинки:⠀
✔️мак 50 гр
✔️кипяток 100 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Для творожной начинки:⠀
✔️мягкий творог 0% 260 гр
✔️йогурт натуральный 100 гр
✔️молоко 2,5% 30 гр
✔️яйцо 1 шт
✔️кукурузный крахмал 30 гр
✔️подсластитель по вкусу
Готовим основу. Яйцо, творог и подсластитель перемешать вилкой. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Поставить основу в холодильник.
Готовим маковую начинку. В кастрюлю залить кипяток, добавить мак и подсластитель. Поставить на медленный огонь и варить пока не испарится вода.
Готовим творожную начинку. Творог, йогурт, молоко и яйцо взбить блендером до однородной консистенции, добавить крахмал, подсластитель и тщательно перемешать.
Собираем пирог. На основу выложить маковую начинку, равномерно распределить. Сверху выложить творожную массу. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать 60 минут. Готовый пирог остудить в духовке при открытой дверце. Посыпать сахарной пудрой (2 гр).
Комментариев ещё никто не написал.
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Хоссспади, она восхитительна!
Рисовая мука 150 грамм
3 яйца
Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм
Творог 350 грамм
Сметана 2 столовые ложки
Подсластитель по вкусу
Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка
Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить
Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж
Сверху вылить начинку творожную
Сверху посыпать остатками крошки (...
Мой первый сметанник!🥧
Очень нежный, вкусный, и самое главное очень легкий)
Я люблю, когда «минимум работы, максимум вкуса».
Основа:
-200гр печенья
-100 гр растопленного сливочного масла
Начинка:
-400 гр сметаны (15-20%)
-3 яйца
-5 ст ложек сахара
В блендере измельчить печенье, добавить масло, перемещать. Готовую крошку всыпать в форму и сформировать дно и бортики.
Полоскаем блендер:)
И туда кладем все ингредиенты для начинки, вжжж-вжжж блендером и наливаем готовую начинку в основу. В ду...
Вкусная творожно-маковая ватрушка. Но я бы назвала пирогом больше😋
#япекарь