Творожно-маковый пирог
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 гр - 161/7.8/4/23.7
⁣⁣⠀
Для основы:⁣⁣
✔️яйцо 1 шт
✔️мягкий творог 0%⁣⁣ 180 гр
✔️мука рисовая⁣⁣ 200 гр
✔️разрыхлитель⁣⁣ 5 гр
✔️подсластитель по вкусу⁣⁣
⁣⁣⠀
Для маковой начинки:⁣⁣⠀
✔️мак⁣⁣ 50 гр
✔️кипяток⁣⁣ 100 гр
✔️подсластитель по вкусу⁣⁣
⁣⁣⠀
Для творожной начинки:⁣⁣⠀
✔️мягкий творог 0%⁣⁣ 260 гр
✔️йогурт натуральный ⁣⁣100 гр
✔️молоко 2,5% 30 гр
✔️яйцо⁣⁣ 1 шт
✔️кукурузный крахмал⁣⁣ 30 гр
✔️подсластитель по вкусу

Готовим основу. Яйцо, творог и подсластитель перемешать вилкой. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Поставить основу в холодильник.⁣⁣

Готовим маковую начинку. В кастрюлю залить кипяток, добавить мак и подсластитель. Поставить на медленный огонь и варить пока не испарится вода. ⁣

Готовим творожную начинку. Творог, йогурт, молоко и яйцо взбить блендером до однородной консистенции, добавить крахмал, подсластитель и тщательно перемешать.⁣⁣

Собираем пирог. На основу выложить маковую начинку, равномерно распределить. Сверху выложить творожную массу. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать 60 минут. Готовый пирог остудить в духовке при открытой дверце.⁣⁣ Посыпать сахарной пудрой (2 гр).