Творожно-маковый пирог

⁣⁣⠀

КБЖУ на 100 гр - 161/7.8/4/23.7

⁣⁣⠀

Для основы:⁣⁣

✔️яйцо 1 шт

✔️мягкий творог 0%⁣⁣ 180 гр

✔️мука рисовая⁣⁣ 200 гр

✔️разрыхлитель⁣⁣ 5 гр

✔️подсластитель по вкусу⁣⁣

⁣⁣⠀

Для маковой начинки:⁣⁣⠀

✔️мак⁣⁣ 50 гр

✔️кипяток⁣⁣ 100 гр

✔️подсластитель по вкусу⁣⁣

⁣⁣⠀

Для творожной начинки:⁣⁣⠀

✔️мягкий творог 0%⁣⁣ 260 гр

✔️йогурт натуральный ⁣⁣100 гр

✔️молоко 2,5% 30 гр

✔️яйцо⁣⁣ 1 шт

✔️кукурузный крахмал⁣⁣ 30 гр

✔️подсластитель по вкусу

Готовим основу. Яйцо, творог и подсластитель перемешать вилкой. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Поставить основу в холодильник.⁣⁣

Готовим маковую начинку. В кастрюлю залить кипяток, добавить мак и подсластитель. Поставить на медленный огонь и варить пока не испарится вода. ⁣

Готовим творожную начинку. Творог, йогурт, молоко и яйцо взбить блендером до однородной консистенции, добавить крахмал, подсластитель и тщательно перемешать.⁣⁣

Собираем пирог. На основу выложить маковую начинку, равномерно распределить. Сверху выложить творожную массу. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать 60 минут. Готовый пирог остудить в духовке при открытой дверце.⁣⁣ Посыпать сахарной пудрой (2 гр).