Авторский салат с морепродуктами! #his_recipes 🤍 ⠀ В составе салата: 🟢креветки 🟢кальмары 🟢красный лук 🟢рис 🟢зелень…

Авторский салат с морепродуктами!

#his_recipes 🤍

⠀

В составе салата:

🟢креветки

🟢кальмары

🟢красный лук

🟢рис

🟢зелень

🟢дайкон

🟢орехи

🟢зелень

🟢майонез

⠀

❗️Самое не легкое дело здесь - это отварить идеально кальмара! Остальное нарезать, отварить и перемешать ☺️

Рассказываю, как варить кальмара:

⠀

✔️В воду: перец горошком(3 шт), соль, лимонный сок (по вкусу).

Вода закипела: (варим по 1 штуке)

Опускаем на 5 секунд на шумовке и прижимаем его так, что бы не всплывал(считаем до 5 секунду) и достаём, держим его на шумовке, пока снова не закипит вода.

После того, как вода закипела, опускаем на 27 секунд кальмара - и вытаскиваем!! Повторяем упражнение с каждой тушкой 😅

⠀

Подача в грейпфруте!

В инсте рецепты :) iulia_kho