Простой рецепт оладьев на кефире🔥

Кефир 1 стакан

Яйца 2

Мука 1.5 стакана

Сахар 2-3 ст.л

Соль 0.5 ч.л

Сода 0.25 ч.л.

Масло для жарки

1. Яйца+сахар+соль. Хорошо взбить венчиком

2. Добавить кефир. Хорошо перемешать.

3. Поставить ёмкость на маленький огонь, чтобы смесь стала чуть теплой. Убрать с огня.

4. Всыпать муку ,соду и перемешать, чтобы не было комочков.

Оставить на полчаса и больше не перемешивать.

5. На разогретой сковороде жарить под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

Чем больше масла, тем больше поднимутся оладушки.

Вот и всё. Вот и всё 😁