Простой рецепт оладьев на кефире🔥
Кефир 1 стакан
Яйца 2
Мука 1.5 стакана
Сахар 2-3 ст.л
Соль 0.5 ч.л
Сода 0.25 ч.л.
Масло для жарки
1. Яйца+сахар+соль. Хорошо взбить венчиком
2. Добавить кефир. Хорошо перемешать.
3. Поставить ёмкость на маленький огонь, чтобы смесь стала чуть теплой. Убрать с огня.
4. Всыпать муку ,соду и перемешать, чтобы не было комочков.
Оставить на полчаса и больше не перемешивать.
5. На разогретой сковороде жарить под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.
Чем больше масла, тем больше поднимутся оладушки.
Вот и всё. Вот и всё 😁
Комментарии
Я так же делаю только кефир теплый наливпб и не жду пол часа)
Я подогреваю,если кефир холодный) ждать полчаса нужно чтобы тесто настоялось)
Я также тесто делаю )) ребенку без масла жарю на сухой сковороде, получаются как американские панкейки ))
Да,это уже панкейки☺️ а я люблю прям жирненькие))
Выражаю Благодарность!!!Отличные оладьи получились!!!Давно о таких мечтала!!!