Поделитесь пожалуйста рецептом блинов на кефире, чтоб воздушные были, а не резина, как у меня это обычно получается)
Комментарии
@helgast, ой, я вам рецепт оладушек скинула) а вы рецепт блинов спрашивали))
@helgast, посмотрите рецепт блинов на минеральной воде, очень вкусно!!! Тесто должно быть не очень густое и тогда все получится!!!
Всегда эти делаю.
Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью.
2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать.
3. Вливаем кефир.
4. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Оставляем тесто на 10 мин.
6. Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.
Это идеальные блины 🥞!!! Мягкие, тонкие, не резиновые! Спасибо вам за рецепт!!!
Всегда получаются по этому рецепту!
ссылка