Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Признайтесь, всё мы любим пить чай поздно ночью когда вся семья тихонечко сопит в две дырочки😂 Сегодня я прям основательно подошла к этому вопросу...а все потому что у меня был просроченный кефир , который мозолил глаза...просто выкинуть?! Неее, так нельзя! нужно было срочно что-то делать... Итак, кексы: (кому интересно, садитесь, записывайте👌🏻) Яйца 3 шт. Сахар 150 гр. Масло сливочное 150 гр. Кефир 250 мл. Мука 250 гр. Разрыхлитель 2 ч.л. Соль щепотка Сахарная пудра по желанию Яйца взбить с сахаром, добавить остывшее растопленное сливочное масло, кефир и все хорошенько перемешать венчиком. Муку разрыхлитель и соль смешать в отдельной посуде и добавить в жидкую массу. И тщательно перемешать до однородной консистенции. Духовку предварительно разогреть до 180 гр. Разлить тесто по формочкам и отправить на 30-35 минут. По желанию остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. #ЛязкинаКухня
Один из моих любимых пп завтраков - тропический тортик 🍌🥥🥭 Готовится пять минут 👌 РЕЦЕПТ: коржи 1 спелый банан 1 яйцо 2 чл какао 0,5 чл разрыхлителя Можно всё замешать вилкой,я просто пробиваю в измельчителе до однородной массы, выливаю в креманку и в микроволновку на 3 минуты. Когда корж остынет, разрезаю на три коржа. крем: 100 гр творога ( я беру детский творожок яготынский или агушу без наполнителей и сахара) подсластитель 10 гр кокосовой стружки Ещё в этот тортик я добавляю манго-кокос смузи, покупаю в атб равлык боб, они вкусные очень, с хорошим составом. Тортику даю пропитаться, в основном готовлю вечером на утро ,под чашечку капучино ...
Добрый день🤗 Мы с мужем ужасные сладкоежки и не обходимся без вкусняшек к чаю. Сегодня испекла арабский пирог «Басбуса». Он как манник, но с восточными нотками. А за счёт сиропа получается ещё влажным🤤Любимое лакомство моего мужа, пеку очень часто🥰 «БАСБУСА» ——————— Ингредиенты🥣: Манная крупа-150 гр Мука-120 гр Сахар-100 гр Кокосовая стружка-30 гр Разрыхлитель-15 гр Масло растительное-100 мл Яйцо-1 шт Ряженка или кефир-250 гр Орехи Сироп: Сахар-190 гр Вода-110 мл ———————— Приготовление: В миске соединим ряженку, яйцо, масло, сахар и перемешаем венчиком. Потом высыпаем манку, муку, кокосовую стружку, разрыхлитель. Снова перемешиваем. Берём форму и выливаем тесто. Подойдут любые орехи( можно и без орехов, а просто в конце украсить кокосовой стружкой). Выкладываем рядами поверх теста. Выпекаем в духовке при 200 гр 25-30 минут. Для сиропа в сотейник высыпаем сахар и зальём водой. Доведём до кипения на максимальном огне и поварим ещё пару минут. Готовый сироп остужаем. К этому времени пирог уже готов и немного остыл, нарежем его на небольшие кусочки и зальём сиропом. Даём пропитаться до полного остывания. Приятного аппетита 😘 #басбуса
Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
