Манник
⠀
КБЖУ на 100 гр - 184/7.8/5.7/24.9
⠀
Ингредиенты:
✔️кефир 2,5% 220 гр
✔️манная крупа 150 гр
✔️кокосовая стружка 20 гр
✔️сахарная пудра 2 гр
✔️яйца 2 шт
✔️сода 4 гр
✔️подсластитель по вкусу
Для пропитки:
✔️вода 100 мл
✔️сок лимона 20 мл
✔️подсластитель по вкусу
⠀
В кефир добавить соду, оставить на 5 минут. Далее манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут.
Белки отделить от желтков. Желтки, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель добавить к манке и перемешать.
Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая силиконовой лопаткой.
Перелить тесто в форму и выпекать 45-50 минут при 180°С.
Для пропитки сок лимона смешать с водой и подсластителем, а затем вылить на готовый манник. Дать пропитаться минут 30. Посыпать сахарной пудрой.
Комментариев ещё никто не написал.
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Вчера, выкладывая фото сравнения разницы в весе 80кг, не ожидала ТАКОГО большого количества лайков, комментариев, похвалы и очень добрых слов в свой адрес…. Всем спасибо, девочки! Старалась ответить каждой 😌
Я не блоххер, честно! Не гонюсь за известностью. Не веду марафоны похудательные.
У меня нет медицинского, спортивного образования.
Я худела на основе полученных знаний из интернета, жизни. Отталкивалась от своих привычек.
Но самое главное- это цель. Цель ради которой вы будете готовы пост...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...