Как испечь идеальный домашний хлеб?

Идеальный домашний хлеб 😍.

Ингредиенты :

500 мл воды

2чл соли

2 чл сахара

2 чл дрожжей

Мука первый сорт

Растительное масло для смазывание.

Приготовление :

Смешать воду , Соль , сахар , дрожжи и добавлять муку на глаз . Замесить тесто .

Муку добавляйте столько чтоб тесто не было слишком плотным но и не было жидким . Тесто должно оставаться мягким . Месить тесто 5-10 минут .

Оставить тесто для растойки на 1-1,5 часа .

Делим тесто на две части и укладываем в формочки . Из данного количества ингредиентов получается две булки . У меня только одна форма поэтому я пекла по очереди .

Уложить тесто в форму смазанной растительным маслом и оставить на расстойку на 30 минут .

Разогреть духовку до 200 градусов . Я включила режим только низ и пекла ровно 60 минут .

Готовый хлеб вынуть из формы и дать Остыть 😌.

Размер моей формы 215*105*105мм. Форма для хлеба Л10.

Приятного аппетита 😋