КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
В целом, муки в тесто идёт 250 г. Муку берите любую на ваш вкус. У меня несколько видов. Ловите рецепт ↓

Для теста:

☀︎ мука пшеничная ~ 100 г
☀︎ мука овсяная ~ 100 г
☀︎ мука гречневая ~ 50 г ( она на любителя, но я ее люблю)
☀︎ сливочное масло 🧈 ~ 130 г
☀︎ сахар ~ 60 г
☀︎ разрыхлитель ~ 1 ч.л.

Для начинки:

☘︎ творог ~ 500 г
☘︎ яйцо 🥚 ~ 3 шт
☘︎ сахар ~ 80 г
☘︎ мука пшеничная ~ 1 ст.л.
☘︎ кокосовая стружка 🥥 ~ 2 ст.л
☘︎ ванилин ~ 1 пакетик ( 2 г)

Приготовление:

Просеять всю муку, высыпать сахар, добавить разрыхлитель и порубить холодное сливочное масло. Растереть руками в крошку.

Для начинки протереть творог через сито. Далее смешать его с сахаром, яйцами, ванилином, 1 ст.л муки и кокосовой стружкой. Миксером взбить все компоненты до получения однородной консистенции.

Высыпать ровным слоем примерно 2/3 крошки. Далее вылить начинку. Сверху оставшуюся крошку. Поставить в разогретую до 180° духовку на 40 минут. Дать постоять в выключенной духовке минут 10, далее достать и дать полностью остыть. Готово ✅
Приятного аппетита ♨︎

#вкусно
#рецепты
#рецепт
#yummynata
#выпечка