Сегодня решила сделать печеночный тортик,хочу рассказать про хитрость,которую я применяю,касаемо его промазки.Многие любят вкус чеснока,но не могут его себе позволить по ряду причин,например,я сегодня,буду работать с клиентом💇💆 и мне не хочется дышать на человека,как чесночный дракон😅🔥,а готовить себе отдельное блюдо,это невыполнимо.Что я делаю?Делю начинку для промазки на две порции и просто промазываю чесночной начинкой только одну сторону👍.Мужу нельзя по питанию свежий чеснок,он тоже поучаствует в стороне тортика без чеснока,а вечером я оторвусь на чесночной половине😅.
у чеснока надо убрать сердцевинку, именно она даёт запах приставучий - лайфак от ресторатора.
или использовать сухой чеснок.
Вот очень много раз слышала про эту сердцевину,но никак не пробовала,спасибо,что напомнили,в следующий раз попробую без неё
Я б 4 стороны слелала. 4ки. С майонезом, мацонещ честнок, сметана (детям), сметана чеснок
Я так всегда делаю салаты (слоеные), пиццу - часть для ребенка и остальная для нас