Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оксана
Оксана
Мама двоих (1 год, 3 года)

Готовим Вонголе✍🏻 Древний моллюск , кладезь полезных микро - и макроэлементов. Этот рецепт я использую и для мидий !…

Готовим Вонголе✍🏻

Древний моллюск , кладезь полезных микро - и макроэлементов. Этот рецепт я использую и для мидий ! Самый удачный для приготовления моллюсков!

Гостям ещё понравилось в подливу макать хлеб, правда соус очень вкусный.

Нужно:

🔸️Немного белого вина:

🔸️Твердый сыр;

🔸️Зелень;

🔸️Сливочное масло;

🔸️Чеснок;

🔸️Чуть молока или сливок.

🔸️Соль / специи по вкусу. У меня итальянские травы .

Рецепт:

🔹️Нагреть сковороду и растопить маленький кусочек слив.масла;

🔹️Чеснок мелко нарубить и добавить к маслу;

🔹️Через минуту добавить промытые моллюски и наливаем вино+ специи, накрываем крышкой и тушим 7 минут;

🔹️Открываем крышку , добавить зелень и сливки/ молоко + маленький кусочек слив.масла;

🔹️Выключаем, добавляем тертый сыр и даем 5 минут постоять.

Подавать на стол можно как тёплые, так и холодные .

Очень вкусно 😋

#рецепты #пп #зож

2

Комментарии

_anya_tolkacheva_

Аня Толкачева

Мама сына (2 года)

Какие они на вкус? Все хочу попробовать, но не решаюсь

Отметок «Нравится»: 0
oxana_donchenko

Оксана

Мама двоих (1 год, 3 года)

Похожи на мидии , может немного нежнее)

Отметок «Нравится»: 1

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Обед детей рис с семгой и креветками в духовке 😏 прошу обратить внимание на посуду , это керамический казанок с крышкой…

Обед детей рис с семгой и креветками в духовке 😏 прошу обратить внимание на посуду , это керамический казанок с крышкой взят в Сильпо за 130 грн и он потрясающий 👍 Замочить стакан риса до готовки , именно стакан идеально для этого объема .На топленом масле обжарила лук и морковь с чесноком до готовности лука . Добавила смесь специй куркума, шафран , гранулирований чеснок, паприка обжарила секунд 30. Слить воду с риса и обжарить минуту , влить тёплую воду и довести рис до полуготовности , посолить , пересыпать в форму и добавить немного воды , если ее вам показалось мало. Порезаную рыбу и креветки выложить поверх риса и закрыть крышкой и оставить в духовке на 15 минут при 180*, потом снять крышку и перемешать, считаете готовым - выключайте духовку . Дать настоятся 30 минут😋

Что бы обед из гречки с мясом не был таким скучным , дополняем его отдельным блюдом :овощи с чесноком под сыром 😋…

Что бы обед из гречки с мясом не был таким скучным , дополняем его отдельным блюдом :овощи с чесноком под сыром 😋 морковь , брокколи , цветная капуста, шампиньоны, специи , чеснок , сыр и на 20 минут в разогретую духовку. Приятного аппетита #мамавикапп