Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Надя
Надя
Мама дочки (6 лет), беременна (34 нед.)

Вкусные домашние орешки 🎄

Вкусные домашние орешки 🎄

Часа два варить сгущёнку лучше брать ГОСТ Рогачёв.

ТЕСТО:

✨ 2 яйца

✨ 200/250г маргарин мягкий

✨450г муки

✨100г сахара

✨ Пакетик ванилина

✨ Чайная ложка разрыхлитель

✨ Чуток соли

P. S. На такое количество теста нужно почти 2 банки сгущёнки. Выходит в районе 70 орешков.

2

Комментарии

abdulkadirova

ПатяМама сына (2 года)

Спасибо за рецепт😊а сами орешки мягкими получились?

Ответить

nadine_lashes

НадяМама дочки (6 лет), беременна (34 нед.)

Да, нежные выходят 🥰 а остатки с орешков можно на тортик (бисквит, сгущёнка варёная, бананы)

Ответить

Красноярск! Кто знает где можно купить вкусные орешки , чтобы тесто было рассыпчатое и внутри настоящая сгущёнка, чтобы…

Красноярск! Кто знает где можно купить вкусные орешки , чтобы тесто было рассыпчатое и внутри настоящая сгущёнка, чтобы прям как домашние , умру если не поем 😊

Как приготовить вкусные орешки с вареной сгущенкой?

Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!! Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!! Ингредиенты: 250 гр. масло сливочное 82.5% 140 гр сахара ваниль 110 гр. куриного яйца ( 2шт) 420-450гр. пшеничной муки 5 гр. разрыхлителя Способ приготовления: • В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты • Добавляем постепенно сахар и ваниль, взбиваем 5-6 мин до растворения и пышности • Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем на минимальной скорости, миксера 30 сек. • Постепенно, частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Долго не вымешиваем, просто, чтобы все объединилось в комок. Тесто должно получиться очень мягкое. • Готовое тесто перекладываем в пакет и в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь. • Хранить тесто можно 2 дня в холодильнике или 1 месяц в морозильной камере. • Достать тесто с холодильника, дать согреться 15-20 мин. Катаем шарики и выпекаем в орешнице. • Края орешков при необходимости обрезаем кухонными ножницами и перемазываем вареной сгущенкой и добавляем орех. • Положить орешки в холодильник для стабилизации на пару часов. P.S: Сгущёнку люблю Кореновскую в больших банках которая по 3800гр !!!