Запись из каналаРецепты
Привет! Девчонки, подскажите, Варю холодец. Купила свиную голяшку, Варю со шкурой, но смотрю, что он прям, жирный такой получается. Может с голяшки нужно было шкуру снять, ведь под ней жирок есть?
А Вы бреете /депилируете ноги 🦵 полностью или только голяшки ?😁
Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅 Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.
кто как варит кабачок ,какая разница с семечками или без,со шкурой или без?
Реальная история ремонта кухни с полным циклом работ: шлифовка, покраска, лакировка. Узнайте, как преображение сохранилось через 3 года и что советуют другие мамы!
Элла·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Когда сварится холодец , пусть несколько минут постоит, не трогайте его. А потом аккуратно ложкой или чем то другим жир снимите. И все . Он просто поднимется наверх
Ирина··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо
Татьяна ·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Неее, он тогда может не застыть, а когда сварится ложкой его легко снимите. Варите на медленном огне, больше томите, и он будет прозрачный, и не забывайте снимать пенку 💐
Ирина··
Мама дочки (5 лет)
@galinaandreeva3000, спасибо
Галина Андреева·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Жир уберёте, когда сварится холодец. Остынет, жир ложкой снимите, а остатки убрать можно салфеткой.
Ирина··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо! А то, уже сама в себе начала сомневаться
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
я холодец часто готовлю, поэтому знаю наверняка.
Киньте туда луковицу целую, лавровый лист и перец душистый пару зёрен. Посолите хорошо- холодец любит соль.
Когда остынет бульон, достаньте мясо, разберите и выложите на тарелку. Поставьте в холодильник, чтобы простыло. Тем временем в бульон выдавите несколько зубчиков чеснока, процедите через мелкое сито.
Залейте остывшее мясо.
Вкусно с хреном и горчицей.
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
у лука не нужен срезать верхушку- только очистить от корня и шелухи. Корешок даст цвет бульону и аромат
Юля🌼·
Мама дочки (2 года)
Бабуля мне говорила,весь жирок который плавает вверху,нужно убирать,что бы прозрачный холодец был.
Вот такой получался у меня без жирка
Ирина··
Мама дочки (5 лет)
Очень красивый👍🏻 Спасибо