Девочки, выручайте, вроде, не пила ещё, а уже в голову бахнуло 😆приготовить салат с креветками. Проблема в том, что я их никогда не готовила 😐 стала вычитывать в инете, кто что пишет, то нужно варить хотя б пару минут, кто пишет, что так абсолютно неправильно и нужно выключать воду при закипании и забрасывать креветки 🍤 в общем, как вы их варите? Чтоб точно получились не резиновыми (у меня свежемороженые)
Комментарии
Я купила пачку, очищенные розовые заморозка.
На них написано залить кипятком на 1-2 минуты и все
Розовые можно не варить вообще, но я закидываю со специями и лаврушкой на минутку, серые до того, как порозовеют, 2-3мин. 10мин не вздумайте варить, это будет резина и оставлять нигде не нужно, сразу доставайте
Я на салат просто кипятком заливаю, чищу и потом ополаскиваю. Специи мне кажется, могут испортить вкус.
Креветка вареная розовая, если серозеленая то не вареная. Как порозовеет значит готова. Розовые держу 1-2 минуту. Как бы разогреть. А если в салат. Вкуснее с чесноком пожарить. Пару минут. Достать чтоб оттаили, очистить, чуть сливочного масла на сковородку и пару зубчиков чеснока выловить. И 1-2 минуты поджарить. Вкуснятина.
@tanuta7 шарики моцарелла, смесь салатов, креветки, чери,, овокадо ( я его не люблю не ложу). Заправка масло+соевый соус. В этом году хочу сухарики добавить.
Не вареные креветки зелёные. Красные - варёные.
Если они вареные, то как только закипает вода, выключаю и убираю с плиты, но воду сразу не сливаю, минут 5 стоят в воде,чтоб сочнее были
@olik88 на пачке должно быть написано, что они вареные и замороженные
@more2010-79, да нарзазвес покупала, мне кажется, что они не вареные, а если они не вареные, можно сделать также, как Вы написали?
@olik88 если не вареные, думаю, лучше поварить подольше, минут 7 и еще на 10 оставить в воде
@olik88, значит они уже готовы , их не нужно долго варить , будут резиновые . Как закипят прям минута и все!
Мы варим так : в воду половина лимона порезанного на четвертинки , Лавровый лист , перец душистый , гвоздику можно , вода закипит туда креветки , минутку ждём и достаём ( попробуйте одну перед этим если сомневаетесь) , и как достали сбрызгиваем лимоном . Всегда получаются отличные))
Тож первый раз)))
Сын просил